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独活煮鸡蛋,美尼尔氏症综合征之良方。这类食物含有很高的营养价值,对人体各方面机能也有很好帮助作用。
独活,辛、苦,微温。归肝、肾、膀胱经。有祛风湿、止痛、解表的功效。用于治疗风湿痹痛,常与牛膝、桑寄生、杜仲等配伍。还用于治疗风寒表证、兼有湿邪者,常与羌活、防风同用。此外,防风还可治疗少阴伏风头痛(头晕头痛连及齿颊者)。
现代药理研究:独活有抗关节炎、镇痛、镇静及催眠作用,能直接扩张血管、降低血压,有兴奋呼吸中枢的作用,并有抑止血小板聚集及抗溃疡的作用。
独活煮鸡蛋的方法:
取独活50克,鸡蛋10枚,同入锅内加适量水煮之,待鸡蛋熟后,将蛋壳打破继续煮(如烧茶叶蛋),使药液浸入蛋内。煮好后弃去汤及药渣,只吃鸡蛋。每日1次,每次2枚,连吃5天,有较好疗效。
现代药理研究认为,独活具有镇静、催眠、镇痛、抗炎等作用。中医认为,鸡蛋黄性味甘平,善养心安神,补脾胃,可治胃逆呕吐等。独活乌鸡蛋合用,平肝熄风、化痰利湿、镇静止吐的功效更佳。是治美尼尔氏症综合征之良方。
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